Правильно подобранные закуски к пиву могут значительно улучшить вкусовые ощущения. Рассмотрим классические и оригинальные варианты закусок, которые идеально сочетаются с разными сортами пива.

Содержание

Классические закуски к пиву

ЗакускаПодходящие сорта пиваОсобенности подачи
Соленые крекерыСветлые лагерыПодавать комнатной температуры
Соленые орешкиПшеничное пивоЛучше всего подходят арахис и кешью
Сушеная рыбаТемные сортаИдеально сочетается с крепким пивом

Мясные закуски

Лучшие варианты

  • Вяленое мясо (бастурма, прошутто)
  • Копченые колбаски
  • Ребрышки барбекю
  • Куриные крылышки в пивном кляре

Приготовление мясных закусок

  1. Нарезать мясо тонкими ломтиками
  2. Подавать при комнатной температуре
  3. Дополнить горчицей или хреном
  4. Украсить свежей зеленью

Сыры к пиву

Рекомендуемые сорта

Сорт сыраСочетание
ЧеддерК светлому и янтарному элю
ГоргонзолаК крепкому стауту
ЭдамК пшеничному пиву

Правила подачи сыра

  • Нарезать кубиками или ломтиками
  • Подавать при температуре 18-20°C
  • Дополнить орехами и медом
  • Использовать деревянную доску для подачи

Овощные закуски

  • Соленые огурцы и помидоры
  • Маринованные грибы
  • Оливки и маслины
  • Овощные чипсы

Приготовление овощных чипсов

  1. Нарезать овощи тонкими ломтиками
  2. Посолить и поперчить
  3. Запекать при 180°C до хрустящей корочки
  4. Подавать с соусом на выбор

Необычные сочетания

ЗакускаСорт пива
УстрицыСветлое нефильтрованное
Темный шоколадПортер
Свежие фруктыФруктовое пиво

Выбор закусок к пиву зависит от личных предпочтений и сорта пива. Экспериментируя с разными сочетаниями, можно найти идеальный вариант, который подчеркнет вкус напитка и сделает вечер приятнее.

Запомните, а то забудете

Другие статьи

Как подать заявку на Сбербанк АСТ и прочее